地産地消推進フォーラムが、郡山の県農業センターで昨日開催されました。「ごはんを食べよう！」ということでおにぎりを作るイベント「おにぎりフェスタ」がありました。そこで福島県が開発したヤーコン・えごま・ブルーベリー・いちごの粉末（機能食品）の展示も行われました。
ヤマサ商店で手作りした飴も並びました。(^^♪

青唐辛子焼みそが好評です。今年採れた唐辛子が届きました。品切れになりこまっていたので、今日は早速作りました。

仙台駅２階のコンコースで会津の物産展が開催されております。喜多方ラーメン・会津の駄菓子・山菜・会津清酒・それにヤマサの「ゆべし」
まぁー出稼ぎですね。

新聞に載りましたエゴマ飴、ヤーコン飴、ブルーベリー飴の試作をしました。それぞれの色もきれいに出ましたし、自己満足をしております。

えごまみそ・青唐辛子みそ・山うどみそ・にんにくみそのレッテルを変えてみました。
道の駅等で見かけましたら、宜しくお願い申し上げます。１本、１本心を込めて丁寧に作っています。生野菜、温野菜、冷やっこ、ソーメンの汁、焼ナス等何にでもあいます。
えごまみそを水でうすめ、ソーメンのつけ汁が　私のお勧め。

会津東山温泉　御宿東鳳で５/６・５/７の２日間、極上の会津スイーツの第２弾が開催されます。当店では、手造りゆべしで参加させていただきます。時間のあります方は是非お越し下さい。

雪もなくなり、私たち商人は５月の連休を待つばかりとなりました。日曜も返上で製造に励んでおります。毎日ゆべしとの格闘です。

今日はふきのとうの入ったそばやきもちを作っておりました。土、日の２日間（１４、１５日）柏市のチュウリップ祭に出展です。そばやきもちは、いつも好評をいただきありがたいです。
天気がチョット不安ですが。只見の雪もすべり台になり大活躍します。

３合の米に混ぜ、炊いてください。会津地鶏の炊き込みご飯の素です。只見では、ご飯をまんまと言っておりました。だから、まんまの素。
食ってみらんしょ。うめーから(^_^.)
　（食べてみて、美味しいから）→通訳
只見の雪祭りで試食済み　　好評でした。
仙台駅ステンドグラス前でも2月26日〜3月7日まで
お披露目試食いたします。食べに来て見て

今日はクリスマス、おもいっきり楽しみましょう。その後は、年越しそばの予約をお待ちしております。ぜんまいとさつまいもの茎の煮付け。舞茸がいっぱい入ったきのこの煮物。高遠大根も掘りました。薬味の青唐辛子の一升漬も出番を待っております。勿論会津産の地粉１００％
　一度食べてみてください。贈りたい方にもこちらから送ります。送料込み３５００円 予約可能数が１０ｾｯﾄになりました。楽天の宝島ｼｮｯﾌﾟからも見れます。

恒例であります、ヤマサ商店の年越しそば、予約開始です。５人前、そばつゆ、高遠大根、味付けきのこ、今年は、ぜんまいの煮付け、薬味の一升漬、もう１品は、着いてからのお楽しみ。
それから、只見の雪も付いてます。（カモシカと熊の匂いがするかも）親しい方へ贈答もできます。

5人前送料込み　３５００円

手打ちで仕上げました。

ちさとママの手作りクッキー。
名前は「熊の足おと」です。えごまとそば粉だけで作りました。