奥会津・只見川ラインの景色を眺めるスローライフの旅ー

雪深い奥会津金山地区から極上の山菜漬けのご紹介です。いっぽんいっぽん手で摘み、自然の香りと味わいを生かすように大切に漬けた商品です。 ご贈答に・食卓に奥会津を感じてみませんか

会津特産の桐製品をはじめ、山菜漬物、栗どら、はちみつ、藍染刺し子など地元金山の物産品、お土産を展示、販売しております。 ここにしかない名品、珍品もあります。是非、一度お立ち寄りください。

金山町の中心部から車で約１０分。携帯電話は使えず冬には数メートルの雪が降りつもる山間部の古い民家を改造したお店。 地元高森山のブナ林から１００年かかって湧き出るといわれる水。親方厳選の豆、天然塩田にがり、これらが合わさって淡いやさしい緑色した豆腐が生まれる。

「うまいパン、うまいケーキをお客様に」を目指し、厳選された素材を生かし職人が心をこめて自家製、手づくりにこだわって製品づくりに励んでおります。デコレーションケーキなどもお客様のご要望に応じて製造販売いたします。 会津若松市門田町大字日吉地区の「パン工房あるむ」の姉妹店です。

源泉は「奥会津天然炭酸胃健冷鉱泉」この源泉から摂取した天然の炭酸ガスを含有する冷鉱泉を加熱せずに特殊ろ過殺菌し、1日に限られた量での生産となる貴重なミネラル炭酸水を体全体で味わってください。

地元太郎布高原の良質の地豆と昔ながらの素朴な味を大切にに、添加物を一切使わない手作り味噌です。老夫婦で頑張って、昔ながらの味をお届けいたします。 ※内容量はご相談に応じますのでご相談ください。

たわわに実ったブドウだけを使って、大自然に囲まれたワイナリーでじっくり熟成させ贅沢に作り上げたワインです。たまには、ちょっと贅沢に家庭の食卓にいかがでしょうか？リピートでの注文が増えております。